日之影 ゆず園の草刈り

分け入っても 分け入っても 青い草 過酷 ユズ園は 藪の中 二年間、草刈りしなかったユズ園、草は背たけを超えるほど、 笹竹、茶の木、葛の蔓が、行く手を阻みます。 耕作放棄地は、なにも田畑ばかりではなく、 果樹園もそうなの… もっと読む »

…続きを読む

一番上の畑の様子

一番上の畑も、草刈りしてそのままでしたので、もみ殻と草を燃やして、その あとに、カボチャ、ゴーヤ、ミニトマト(アイコ)、モロヘイヤの苗を植えました。

…続きを読む

田んぼ横の畑の様子 

よもぎに覆われていた畑を、少しずつ開拓し、畑に戻していきます。 5月下旬、バジル、青じそ、パクチー、赤おくら、えごま、の苗を植えました。 6月に入って、時季外れの、ジャガイモを植えました。キョロ、落花生も植えました。 こ… もっと読む »

…続きを読む

麻尻大豆の土寄せ

高千穂で古くから作られていた麻尻大豆。 もともと、高千穂は麻の産地で、麻を使って、夜神楽の衣装はおられていました。 麻尻大豆は、麻の後に植えられ、代々、種をつないできた大豆です。 この日は土寄せという作業をしました。 大… もっと読む »

…続きを読む

はたけの景色

その時期の畑の様子、そこで働く作り手のことを写真をメインにお伝えします。 ただいま取材中!

…続きを読む